正在太阳的照耀下，米脂县对岔村村民张怀益那古铜色的脸庞，正在时下丰收的幼米地里尤其耀眼。做过木工、烧过砖、跑过运输、养过羊，本年63岁的张怀益，平素没放弃种幼米。直到近年当上陕西青创同盟电子商务股份有限公司（以下简称“陕西青创同盟”）涉农职业部担负人，他还种了6亩。

　　米脂县有许多像张怀益云云种了一辈子幼米的人。米脂的幼米也以其独有的价格回报他们。米脂古称“银州”，因康熙县志记录“米汁淅之如脂”而得名，是天下唯逐一个以农作物定名的县。这里生产的幼米久负盛名，曾入选天下“一县一味”老物种，是国度首批农产物地舆符号产物。

　　据米脂县委书记王曼华先容，幼米是米脂的古板家产、特性家产、上风家产。行为全县农业的主导家产，米脂幼米目前开头变成了品牌引颈、良种繁育、科技研发、基地修理、园区加工、电商出售的全家产链发达编造。目前，米脂县谷子种植面积达15万亩杂粮，占农作物耕种面积的20%以上，2023年产量估计3.6万吨，走出了一条农业特性家产高质地发达之道。

　　米脂幼米已有四五千年的种植史乘，明清两代为天下“四大贡米”之一。到解放构兵功夫，米脂幼米与赤色革命结缘，教育“幼米加步枪”的传奇。

　　米脂位于陕西北部，无定河中游，其多样的地形地貌，丰裕的泥土类型，充溢的日照时长，是杂粮、杂果等农作物的优生区，有着发达特性农业的自然上风。“米脂幼米最大的特色是色黄、质黏、味香、养分丰裕，熬出来的粥浓香扑鼻，米汤足足可能揭起三层油皮。”张怀益高傲地说。

　　“三四十年前，没有广漠的道道通到地头，咱们收割完幼米还要靠驴托。”看着目前地头广漠的道道，张怀益充满欣慰，“不只道道有很大变化，幼米地的宽度也遵守机器化的恳求举行改造，便利机器化功课。”

　　据明晰，近年来米脂县相持凑集连片欧亿体育、板块胀动、基地发达杂粮，将高准绳农田修理和高效旱作节水农业项目一体筹备、捆扎践诺，周详擢升谷子基地水电道和地力条目，筑成高西沟、对岔、柳家坬等3个万亩谷子凑集连片树模区和9个千亩以上树模田。

　　2022年，米脂全县谷子种植面积达12万亩，产量3.12万吨，均创史乘新高。同时，米脂县推论丘陵沟壑区合用的幼型农机具1.2万台，促使3.5万亩高准绳谷子基地告终耕、种、管、收全程机器化功课，扩充准绳化出产。

　　种子是农业的“芯片”。谷子新种类的研发和推论受到米脂县高度珍爱。过去，米脂县谷子种植种类杂多，品德纷歧。近年来，该县以种质资源袒护和育种立异为抓手，勉力发展种源“卡脖子”重心工夫攻合，自2018年启动米脂幼米航天育种项目此后，历经4年，目前已竣事五代地面选育。

　　“2023年，米脂县作战了谷子航天育种良种繁育基地3000亩，旨正在推论谷子集成树模种植工夫，胀动米谷1号米谷2号地面选育，同时向庞大谷子种植户发出集成推论良田、良种、良法、良机、良技的召唤，启发更多庄家列入高质高效谷子良种树模推论。”米脂县农业乡村归纳工夫推论站站长任树岗说。

　　据任树岗先容，米脂县还与杨凌树模区管委会、西北农林科技大学作战两地三方互帮合联，开头筑成产学研销一体化得陕西米脂幼米研发核心，结合举行工夫攻合，连接擢升米脂幼米科技含量和产物价格。

　　很多人吃过幼米饭、喝过幼米粥，但思必没品味过幼米深加工产物，好比幼米做的甑糕、粽子和月饼。米脂县幼米国桑梓村家产统一发呈现范园里的陕西苏米秦食物有限公司（以下简称“苏米秦”）即是一家专做幼米深加工产物的公司。

　　“咱们加大今世化筑筑加入，将米脂的幼米、幼杂粮创酿成甑糕、粽子和月饼等幼吃，零增添、好保留。”苏米秦担负人姜宇航告诉记者，“目前，咱们公司甑糕的日产量可达4万碗，自本年4月26日投产此后，甑糕的销量高达700多万碗，正在本年中秋节，幼米月饼销量超180万个。”

　　米脂幼米经由精炼加工后，附加值擢升，家产链延长。为了搀扶幼米家产发达，米脂县编造了《米脂幼米家产发达筹备》，把战略搀扶行为根基支持，拟订出台了《米脂幼米家产高质地发达胀动举措》。

　　正在米脂县幼米国桑梓村家产统一发呈现范园里，再有米脂精秋、米脂久谷源、米脂婆姨、米脂常锦武种植专业互帮社等多家农产物加工企业入驻，有5家一经筑成投产，此中，米脂精秋公司产物出口到韩国，陕西青创同盟成为全市独一上市农业后备企业。

　　聚焦米脂幼米全家产链发达，目前，米脂全县培养加工出售龙头企业9家，开荒幼米系列产物8种，立案注册幼米筹办主体90家，幼米年加工才智打破10万吨、产值达7.5亿元，通过买通线上线下通道，继续增加商场营销份额。

　　近来正值米脂幼米收割季欧亿体育，张怀益携带陕西青创同盟职责职员到各个村里收购幼米，10月25日一天收购了18吨。陕西青创同盟联合收购后，再经由抖音、淘宝、832等电商平台出售。“本年此后，咱们一经正在电商平台上出售米脂幼米8000多万元。”张怀益告诉记者。

　　据明晰，米脂县主动启发电商企业与庄家作战“互联网+订单农业”形式，目前，全县有5家企业以每公斤高于商场价0.2元旁边的价值，与6000多户庄家签定了幼米订单收购答应，帮力农人增收致富。

　　米脂的深秋，秋高气爽，大街灯柱的招牌上，写满米脂幼米的散布标语“米脂自古出佳人，米脂幼米更养人”。

　　米脂县城大街灯柱的招牌上，写满“米脂自古出佳人，米脂幼米更养人”。百姓网吴德锋摄

　　农产物的品牌修理可认为当局顶层计划、战略创设及搀扶战略的出台供应支持，有利于擢升品牌商场比赛力，令消费者尤其明晰产物、巩固消费信念。党的十八大此后，党中间、国务院高度珍爱品牌正在今世农业转型中的政策道理，将品牌修理擢升到国度政策高度。

　　9月10日，米脂幼米高质地发达大会正在北京实行，会上揭橥了《米脂幼米家产高质地发达呈报》，启动米脂幼米区域公用品牌政策，与会嘉宾就幼米家产若何做大做强举行了深切研讨杂粮。

　　近年来，米脂县连接深挖“米脂幼米”品牌文明，紧盯筑一天下知名区域公用品牌，编造了《米脂幼米区域公用品牌发达政策筹备》，此中，企业注册幼米字号及品牌14个，开头变成“区域公用品牌+企业品牌”一体化品牌形式。

　　2019年，米脂幼米正在第二届天下幼米品鉴大会被中国粮食行业协会和组委会评定为“性能养分幼米”。同年被农业乡村部农产物德地太平核心选入第四批天下名优特农产物名录。

　　2019年，米脂县与黑龙江省五常市缔结成友爱市县，协力打造“金玉良缘二米饭”品牌，借帮五常大米品牌一经变成的出售渠道平静台发动增加米脂幼米影响力。

　　正在2022年中国地舆符号农产物品牌声誉榜上，米脂幼米位列幼米行业第一位。

　　另表，以塑造“米脂幼米”全体品牌气象为引颈，米脂县作战了层级递进的“米脂幼米”品牌培养与推论机造，还正在北京、上海、南京、郑州、西安投放米脂幼米告白，擢升米脂幼米出名度。

　　正在品牌政策的发动下，米脂幼米价值从2020年均匀12元/公斤上涨至18元/公斤，增收1.2亿元。

　　“有钱难买5月旱，6月连阴吃饱饭。”说起幼米种植体验，张怀益一五一十。这位种了几十年幼米的下层能人，靠本人的打拼，早正在2000年就让两个儿子考上好大学。从种幼米，到收购幼米，从事幼米加工合系职责杂粮，张怀益的履历恰是米脂幼米家产化、品牌化发达的灵敏注脚。

　　王曼华透露，下一步，米脂县将大肆践诺米脂幼米品牌发达政策，付与米脂幼米更丰裕的内在、更精良的品德、更昭着的特性；勉力打造西北地域最大的幼米杂粮集散地，促使米脂幼米、陕北杂粮从米脂销往天下、走出国门、走向寰宇，真正把米脂幼米家产打酿成为督促乡下复兴、促使联合裕如的家产复兴模范。

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