欧亿体育央广网北京6月21日新闻 翌日（6月22日）即是端午节了。吃粽子是过端午节的“标配”。但粽子也不是适合每幼我。加倍糖尿病患者，更是疑虑重重。粽子能不行吃？有哪些防备事项？

　　北京中医病院养分科专家暗示：血糖局限较好且胃肠道功效平常的糖尿病患者是能够恰当食用粽子的，可是因为粽子属于主食类食品，热量相对较高，糖尿病患者吃粽子的时刻要特地防备以下4点。

　　粽子重要由糯米造造而成。糯米是主食的一种，富含碳水化合物，且升糖天生指数（GI）较高。GI值是权衡食品对血糖影响的相对目标。如：糯米饭的GI值是87，黑米饭GI值是55，玉米的GI值是55。

　　凡是而言，周密粮的GI值相对偏高，而粗粮GI值相对低。糖尿病患者提倡尽量选拔低GI食品，有利于血糖局限。糖尿病病人即使食用粽子，须要防备局限食用量，不行贪食。同时恰当削减其他主食类食品摄入，以避免一天碳水化合物以及能量摄入超标。

　　市道上的粽子凡是都含有馅料杂粮，网罗豆沙、红枣、枣泥馅等甜味粽子，也有蛋黄粽、肉粽子这类咸味粽子，不管是甜粽子如故咸粽子，到场了馅料，它的能量、油脂和盐的含量都有了差别水准的加多，对糖尿病患者血糖影响较大杂粮。

　　对糖尿病患者来说，提倡不要选拔增添了大宗高糖欧亿体育、高脂肪馅料的粽子，能够选拔搭配全谷物以及杂豆类的杂粮粽子杂粮。此表，许多人吃粽子有蘸白糖的习性，但不提倡糖尿病患者蘸白糖、蜂蜜等甜味蘸料，可恰当蘸取醋、酱油等调料。

　　糯米黏性大，且含支链淀粉比力高，相对更容易糊化，升糖更速。糖尿病患者吃粽子的话，提倡搭配食用少少GI值低的、富含伙食纤维的蔬菜，好比芹菜、生菜杂粮、菠菜、芦笋等，有帮于延缓血糖升高，同时帮帮胃肠蠢动，低重消化不良的产生。

　　粽子含能量相对较高，糖尿病患者食用粽子后，提倡用餐1幼时后举行适量运动，耗费多余能量。吃完粽子后要监测血糖转化，若血糖局限不达标杂粮杂粮，下次就要削减粽子的食用量或者尽量不吃粽子。

　　即使糖尿病患者近期血糖局限不佳，不提倡吃粽子，避免惹起餐后血糖动摇。同时，对付胃肠功效较弱的糖尿病患者，食用粽子后有恐怕诱发便秘、消化不良等症状，也不提倡食用。

　　血糖局限较好且胃肠道功效平常的糖尿病患者是能够恰当食用粽子的，可是因为粽子属于主食类食品，热量相对较高，糖尿病患者吃粽子的时刻要特地防备以下4点。欧亿体育糖尿病患者能吃杂粮粽子吗？专家领会